🔥 Lo que tenés que saber
- Material: 100% hierro fundido
- Requiere curado inicial para potenciar su antiadherencia natural
- Gran masa térmica: conserva el calor por mucho más tiempo
📏 Medidas y peso
- Diámetro: 25 cm
🍳 Ideal para
- Sellar carnes, pollo y vegetales
- Dorar con intensidad y lograr costras perfectas
- Cocciones estables y preparaciones prolongadas
- Porciones para 2–3 personas
⚙️ Compatible con – cocinas y horno
- Gas
- Eléctrica
- Vitro
- Inducción
- Parrilla
- Horno
🧾 Detalles destacados
- Excelente retención y distribución del calor
- Ideal para fuego fuerte
- Control del fuego que potencia sabor y textura
- Antiadherente natural que mejora con el uso
- Sin recubrimientos químicos
🧽 Cuidados – curado y mantenimiento
- Antes del primer uso, realizá un curado en horno: aplicá una capa fina de aceite y calentá durante 1 hora.
- Lavá con agua tibia y secá muy bien.
- Dejá enfriar dentro del horno tras el curado inicial.
- Con el uso, el curado se fortalece formando una película protectora cada vez más antiadherente.
